季節轉化期間，飲食宜清淡，低脂低卡少油鹽！這道菜，既低脂低卡，又少油鹽，又很下飯！做法還巨簡單！

By 若蘭愛美食

用料生菜 1顆蒜頭 3瓣蔥 1根白芝麻 1勺食用油 2勺辣椒粉 1勺生抽 2勺蠔油 1勺米醋 1勺溫開水 3勺做法步驟

1、鍋裏加入清水，煮開後加入生菜，加入1丟丟鹽

2、加入1勺食用油，焯熟

3、擺盤

4、碗中加入白芝麻，蒜末，辣椒粉，蔥花

5、淋入一點熱油

6、加入生抽

7、加入蠔油

8、加入米醋或陳醋

9、加入溫開水

10、攪拌均勻

11、淋在生菜上麵

12、又香又好吃，特別下飯

小貼士

這道菜做法超簡單，小白也零失敗！低脂低卡，少油少鹽，鮮香好吃又下飯！吃一次就上癮了！大家一定要試試

生菜的營養功效

生菜味甘、涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑製病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變能能有效防止癌變。

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